大象新闻记者 冯晓玉 通讯员 魏芳 徐世静 常怀成/文图
你吃过红心白菜么？11月17日，河南省大宗蔬菜产业技术体系在获嘉县太山镇召开大白菜新品种现场观摩会。白心、黄心、红心各色白菜让人目不暇接，其中新品种新科红妃二号，橘红心，尤为让人垂涎。
作为全国白菜届的“扛把子”，此次观摩会展出的18个品种，14个都来自新乡市农科院。
河南省新乡市农科院副院长张栩、新乡市农科院白菜所所长原让花、太山镇党委副书记李峰、区域站负责人、种植大户等参加了本次观摩。
当天下午，在获嘉县太山镇新品种试验基地，一垄垄白菜郁郁葱葱，长势十分喜人。
“清脆爽口，好吃又好看。” 白菜所所长原让花拿着新品种新科红妃二号向大家介绍，橘红心好看，口感爽脆好吃，营养高，适合凉拌，属于精品菜系。
种子作为农业‘芯片’，在蔬菜生产中起到至关重要的作用。新乡市农科院培育的小包23品种优良，在生产中占主导地位20多年，对河南省大白菜产业发展做出了重要贡献。
近年来，在河南省大宗蔬菜产业技术体系的支持下，新乡市农科院在获嘉太山镇优质大白菜种植基地，在新乡小包23推广的基础上，又示范推广了新科小包26、新科翠玉等一系列大白菜新品种，其中小包26目前在太山镇种植面积可达90%左右。
为了进一步优化品种结构、丰富市场类型，目前，经过努力，新乡市农科院又相继培育出了黄心、红心以及营养型、耐抽苔型等多种类型的新品种，尤其黄心耐抽苔大白菜的培育成功，有效打破了种源的卡脖子问题。
“今天我们在这里举办观摩会，就是要大家亲身感受一下新品种的魅力，选择出下一步将要推广的优良品种。”据原让花介绍，新品种黄心白菜新合221，外叶浓绿、内叶鲜黄，口感鲜爽，营养价值高，耐抽苔，适合制作泡菜，打破了日韩黄心白菜卡脖子问题；新长三号，长筒麻叶型，心叶内黄，适合制作酸菜；新优一号，长柱形，帮绿，心叶嫩黄，口感好，适合贮运等。
随后，企业代表以及种植大户就相中的品种达成了示范和合作意向。
“近年来，新乡市农科院在河南省大宗蔬菜产业技术体系、四优四化、联合攻关等项目资金的支持下，在品种选育及示范推广方面成果丰硕。”新乡市农科院副院长张栩院长说，下一步，新乡市农科院将以项目为王，进一步加大加深院乡合作，充分利用‘一三五五’示范基地的优势，及时示范推广新品种、新技术、新模式，促进大白菜产业绿色高质高效发展，为乡村产业振兴、保障‘菜篮子’安全做出积极贡献。
