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        草率了!吃了飯才出門,結果還是被它們絆住了腿

        來源:香香美食2022-07-21 15:45:31

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        奇奇怪怪

        有吃貨說了,夏天夜跑和遛彎可太難了!得拼命控制自己,不聞、不想、目不斜視,你問為什么?那肯定是因為好吃的太多了呀!??羊肉串、烤肥腸、烤腰子,還有油潤紅亮的小龍蝦……路過美味的每走一步,都是在挑戰自己的意志力。

        不過,也有吃貨總結出了經驗:我在家吃飽飯再出門,總不會又被這些美食絆住了腿吧?別高興得太早,還真有吃貨專門吃了飯才出門,卻又“栽”在了這家店里。他說,之所以吃完飯再來,就是怕來這兒吃飯剎不住車,畢竟每個都想吃??。到底賣得啥?魅力這么大!這就瞅瞅去!

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        | 人氣和環境 |

        ★★

        盡管位置有點偏,但人氣卻很搶眼。我們還沒走近,隔著老遠就看到了坐在路邊一邊吹著晚風一邊吃飯的食客??粗@些食客們臉上愜意又放松的神情,再看看桌子上擺滿的簽子,就知道這是一場“擼串”局。

        原以為食客們擼的又是夏夜常見的羊肉串,不過一圈看下來,卻發現桌桌點的串都不一樣。有雞爪、雞頭、大腸、油邊、雞架、蠶蛹等,看似奇奇怪怪,卻都是食客們的最愛。他們講,這里主打的是東北燒烤,和平常吃的燒烤比起來,不僅種類要多,口味也有更多選擇。

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        | 菜品口味 |
        ★★★

        東北燒烤界的王者,烤蠶蛹。聽起來似乎還能接受,但將正在蠕動的蠶蛹串起來直接烤,那畫面簡直不敢看。不過一旦烤好端上桌,吃貨們就迅速忘記了一切??。牙齒咬破外殼的瞬間,內里的蛋白就涌入了口腔,細膩軟滑的口感,香味四溢,唇齒留香。

        烤雞頭,也許只能在東北燒烤攤上能看到它。被從中間劈成兩半的雞頭,帶著燒烤后特有的酥脆。一口咬下去,連骨帶肉,嘎嘣咬碎,體會這雞皮、腦、油脂、醬汁四重奏的美妙,是愛吃雞頭的吃貨們的專屬福利。

        烤油邊,不熟悉的吃貨在下單前幾乎都會問一個問題:“什么是油邊?” 其實油邊就是護心肉。因為瘦肉偏多,在經過烤制后,比起常吃的羊肉串口感要筋道耐嚼一些,特別適合下酒。

        來吃東北燒烤,冰冰涼涼的冷面是不能錯過的。端上桌別著急嗦,先來上一口湯。酸甜冰爽,一下就把胃口打開了。面嫩滑Q彈,加上清爽的泡菜、黃瓜絲、番茄片,還有對半切的水煮蛋,每一口都吃出了冰鮮的舒坦感覺。

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        | 菜品價位 |

        ★★

        烤蠶蛹,6元/串;烤雞頭,4元/串;烤油邊,5元/串;東北大冷面,15元/份。除此之外,店內還有烤板筋、烤肥腸、烤鵪鶉、扇貝、生蠔等,大概有一二十個品種。很有東北特色的炒雞架,在這里也能吃到哦。

        老板是地地道道的沈陽人,他告訴我們,其實正經東北燒烤口味要更甜一些,來到鄭州后,為了適應本地人的口味喜好,專門降低了甜度。如果想不出鄭州就能感受東北風味,這里沒準能夠滿足你。最后嘗鮮綜合體驗3.7顆星。僅限當天出品質量,測評標準滿分為五顆星

         

        - 東北燒烤的二三事 -

        店名:海小海燒烤海鮮大冷面

        地址:鄭州市農業路和王屋路交叉口向北200米路西(??點擊導航)

        消費:人均45元

        營業時間:17:30-次日凌晨03:00 

        文章關鍵詞:出門,吃了飯,草率 責編:劉懿哲

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