<big id="l1jhh"></big>

        <pre id="l1jhh"><ruby id="l1jhh"></ruby></pre><track id="l1jhh"></track>

        首頁 > 香香美食 > 正文

        藏在夜市攤上的無名攤位,一籠蒸餃就慰藉了食客的胃

        來源:香香美食2022-08-28 16:00:00

        收藏 打印

        點擊關注 | 每次測評一個火在吃貨圈的口碑小店

        夜市攤上的美味

        有人說:如果你想充分感受一座城市的真性情,那一定要在夜幕降臨后,去逛逛夜市。夜市攤上的各種香氣、鍋碗瓢盆發出的響聲,還有制作各種美食升騰起的炊煙,構成了夜市上最美的畫卷。

        在這個露天的“深夜食堂”里,總能有一種美食讓吃貨念念不忘。它或許很普通,又或者連像樣的招牌都沒有,但就像那句話說的那樣,“你的好,我都懂,別人知不知道不重要”,讓人深愛且迷戀。比如這籠蒸餃,不起眼卻惹人愛!

        ?? 

        | 小店人氣 |

        7分

        懂行的吃貨都知道,逛夜市一定要等到夜幕降臨才有感覺。當各種小攤上星星點點的燈光亮起,真正屬于夜市的生活就開始了。從米線到烤面筋,從炸串到雞腿餅,每個攤位前都是人潮涌動。但最吸引我們的,還是藏在不遠處,那一籠籠正在冒著熱氣的蒸餃。

        來得早的食客,面前已經干掉了兩籠,看著他們意猶未盡的放下筷子,就忍不住好奇問:“不就是蒸餃嘛,在鄭州應該很輕松就能吃到,來這兒吃是圖啥?”雖然只是回了一句“好吃”,但那種吃到美食后的幸福表情,就足以說明“蒸餃”的實力不容小覷。

         

        ??

        | 菜品口味 |

        8分

        這籠蒸餃的魅力,從看到它外形的那一刻,就感受到了它的與眾不同之處。和常見的蒸餃,似月牙似麥穗的形狀比起來,它四四方方的模樣,完全打破了我們對蒸餃的認知。甚至一度懷疑,是不是老板為了圖方便,自己隨意捏的造型?

        問了老板才知道,這種蒸餃的形狀,是他們周口老家的特色。夾起時就像一個小包裹,透過邊緣留出的空隙,就能聞到蒸餃內里餡料濃郁的香氣。蒸餃皮吃起來筋筋彈彈的,餡料緊實鮮美,雖然沒有像灌湯包那樣可以流汁,但口感十足。

        這家蒸餃的特別,不止體現在外形上,還有蘸料的吃法。平常咱們吃蒸餃,蘸料基本都是醋和辣椒。而在這兒,搭配蒸餃的蘸料卻是讓人意想不到的芝麻醬。吃之前還在擔心芝麻醬會不會太糊嘴,當它裹滿了蒸餃后,就發現兩者真的是相輔相成,香中透香,卻完全沒有油膩感。

        怎么會有人拒絕,在夜市攤上吃上一碗餛飩呢?別看餛飩模樣樸實,每一顆卻都是真真實實填滿了餡料。皮兒大餡也滿,吹散熱氣,吸溜一下,嚼上幾口,就帶著滿嘴的香味,舒舒服服地下了肚。

         

        ??

        菜品特色&價位 |

        8.5分

        蒸餃,10元/份,每份有10個,餡料用的是牛肉和雞肉打成的肉餡。餛飩,8元/碗,滋味實在又家常。一個人來吃飯,一籠蒸餃就足以滿足味蕾。要是胃口大,那就一籠蒸餃配一碗餛飩,實在不行咱們來兩籠??!

         

        ??

        環境&衛生&服務 |

        7分

        在這個攤位上忙前忙后的老板,是一位實實在在的00后。今年21歲的他,在做飯這個事情上找到了存在感。當有食客說餛飩和蒸餃的皮是一樣時,他立馬表示不服??,向我們講起來餛飩皮和蒸餃皮的不同之處。那股認真勁兒,讓我們感受到了屬于這個社會年輕人的執著。

        攤位很小,卻很用心。就我們當天的體驗來看,無論是味道還是服務,都符合食客嘴里“美味”的特征,也難怪會有吃貨把這里作為自己的深夜食堂,一周總要來個兩三趟。如果你啥時候逛夜市路過這里了,可以去體驗一下。不過要提醒的是,桌子少人多,有時候要拼桌哦。綜合打分8分。(僅限當天出品質量,測評標準為滿分10分)

         

        - 蒸餃的二三事 -

        店名:高家蒸餃餛飩

        址:鄭州市新圃街和碧云路交叉口向西150米路北(??點擊導航)

        消費:人均10元

        營業時間:19:30-23:00

        文章關鍵詞:蒸餃 責編:周玲君

        熱點推薦

        更多>

        熱點視頻

        更多>
        国产传媒色欲AⅤ精品视频

            <big id="l1jhh"></big>

              <pre id="l1jhh"><ruby id="l1jhh"></ruby></pre><track id="l1jhh"></track>